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2010年5月 8日 (土)

【畑】ネギ

秋に苗を植えてから、ちっとも大きくならないまま、もう連休も終わりました。
いつの間にかちょっと大きくなったので、少し収穫してみました。

ちょっと採っただけだけれど、意外とたくさん取れました。
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根っこが膨らんでいます。そのまま味噌をつけて食べてもおいしかったです。
お味噌汁の具、あさりのワイン蒸しにまぶせていただきました。

当分、葱は買わなくてもすみそうです。感謝。

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コメント

私も、ねぎ類は何でも好きです。
根っこがふくれるねぎも、ありなんですね。。
この類は、いろんな品種や雑種がありそうだし..
園芸屋さんでは、どんな名前で売ってましたか?

投稿: ramaki | 2010年5月11日 (火) 21時40分

早速コメントありがとうございます。
仕事が忙しくなって、更新が滞ってました。
連休に新潟でいろいろあったのですが、なかなかアップできません。

さて、たしか、「九条ねぎ」だったと思います。種をプランターに蒔いて苗にして、植えつけました。
袋には1月から2月が収穫時期、となってましたが。

投稿: 看雲 | 2010年5月12日 (水) 01時25分

九条葱ですか..京野菜なのかな?
普通よりもじっくり栽培したため、根っこまで十分生長したのかもしれないですね。
見ていると、「畑」がある家に引っ越したくなるようです。。

投稿: ramaki | 2010年5月12日 (水) 22時03分

今日、また抜いたのですが、根っこ部分は小さいのを処理しなければならず、結構面倒でした。
本を読むと、緑の部分をハサミで切って収穫すると、また伸びてくるとか。
次からはそうしてみようと思います。

どうぞ我が家と思って遊びに来てください。

投稿: 看雲 | 2010年5月15日 (土) 23時18分

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